Date/heure
03/09/2021 - 14/09/2021
0 h 00 min
Catégories

Du coût de revient au prix de vente :
calculer mes coûts et définir des prix rémunérateurs pour mes produits

Septembre 2021 – date à définir

Formation proposée par Agribiodrôme. Toutes productions. Prise en charge Vivéa pour les agriculteurs, cotisant solidaire, conjoint collaborateur, aide familial et associé d’exploitation.

Lieu : à distance + 1 journée à Eurre (non accessible aux PMR)

Vous vous questionnez sur vos prix de revient et ne savez pas toujours comment définir vos différents prix de vente selon vos débouchés (vente à la ferme, marchés restaurateurs, magasins, grossiste, etc.) ?  Vous souhaitez questionner votre stratégie de fixation des prix et retravailler vos prix en tenant compte des coûts propres à votre ferme, de vos investissements, de votre temps de travail et pour assurer une juste rémunération ?

Cette formation est faite pour vous !

Objectifs :
Connaître les éléments constitutifs de ses prix de revient et les maîtriser

Savoir utiliser un outil de calcul des coûts de revient pour les définir, les comparer, les analyser
Passer du prix de revient à un prix de vente rémunérateur, selon ses débouchés

 

Modalités de la formation : 2h de visio + travail personnel via des questionnaires en ligne + une journée collective de calcul et analyse des coûts de revient et pris de vente.

Intervenants : Coralie Pireyre, Directrice à Auvabio, plate-forme de commerce de produits bio et locaux en Auvergne

Inscriptions : Marie CADET, 06 80 90 78 37