Porcs mâles non castrés en bio :
Une nouvelle fiche technique est disponible !
Dans cette nouvelle fiche technique, dernier livrable du projet FARINELLI, découvrez les enjeux de la transformation des porcs mâles non castrés et différentes stratégies de valorisation envisageables.
Découvrir la fiche « Transformation »
Elle complète les ressources déjà produites dans le cadre du projet CASDAR FARINELLI (2020-2024) :
- 1 outil d’autodiagnostic
- 5 Fiches thématiques : alimentation, logement, départ à l’abattoir, comportement, performances
- 1 Webinaire de présentation des résultats
Retrouvez-les dès maintenant sur la page web du projet !
Ces recommandations techniques s’appuient sur : des suivis menés dans 6 élevages du Grand Ouest, sélectionnés sur la base du volontariat et de leurs atouts pour la production de porcs mâles non castrés ; 2 essais expérimentaux ainsi que l’analyse de la bibliographie existante et l’expertise des partenaires du projet: INRAE, Bio Direct, Unébio, IFIP, EPL Théodore Monod – Le Rheu, Ferme Expérimentale des Trinottières.
