Newsletter trimestrielle sur l’actualité de la restauration bio et locale en Auvergne-Rhône-Alpes : le Bon Appétit !
SOMMAIRE
- FOCUS : Les régies agricoles : une solution pour l’approvisionnement de sa restauration collective
- DOSSIER : Structuration de filières maraîchage et légumineuse biologiques pour répondre aux objectifs en restauration collective
- INITIATIVE : Enquête nationale sur la restauration collective
- TERRITOIRE : Des réunions territoriales sur la loi EGAlim en Auvergne-Rhône-Alpes
- ZOOM : Des légumeries altiligériennes pour approvisionner la restauration collective
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