Suite aux difficultés de commercialisation rencontrées dans le secteurs céréalier, certains se questionnent sur la possibilité de transformer et vendre leur marchandise en local. Agribiodrôme vous propose donc une formation pour répondre à individuellement et collectivement à la question de la récupération de la valeur ajoutée des grandes cultures sur les ferme.
Démarrage de la formation le mercredi 14 février.
La formation s’adresse aux agriculteurs/rices drômois/es cultivant des grandes cultures.
Objectif : rendre les agriculteurs/rices capables de stocker, trier, transformer et vendre leur production au plus près de chez eux.
Déroulé:
- Construire le déroulé méthodologique de son projet
- Chiffrer son projet et d’établir la faisabilité technique
- Constituer son unité de stockage et de tri
- Transformer simplement ses grandes cultures avec des débouchés pertinents
Dates et durée : formation de 2 jours (14h) le 14 et 15 février 2024.
Possibilité de compléter la formation par un temps d’accompagnement individuel selon besoins des participants.
Lieu : Eurre
Intervenants : Daniel Lasaygues, Consultant – Conseiller agroalimentaire, CER France. Martin Garaux, Chargé de mission grandes cultures, Agribiodrôme.
Méthodes pédagogiques et moyens matériels:
Présentation avec diaporama, questionnement collectif et individuel sur les projets de chacun, construction de modèle économique et diagramme de Gantt
Visite d’une installation existante, aller-retour entre l’exemple et les projets de chacun, travail individuel et collectif sur les adaptations possibles de chaque projet
Inscriptions (cliquez ICI) et informations :
Martin Garaux : 06 95 51 33 34 – mgaraux@agribiodrome.fr
Accessibilité: Si vous êtes porteur d’un handicap, merci de me contacter. 
La formation se terminera sur une évaluation qui permettra de recueillir votre satisfaction et d’évaluer les connaissances acquises. A l’issue de la formation, Agribiodrôme vous délivrera une attestation de formation.
