Au printemps 2020, ABioDoc a demandé à quatre étudiants de la Licence Professionnelle ABCD de Clermont-Ferrand de réaliser des enquêtes sur des fermes biologiques, qui utilisent peu ou pas d’intrants considérés comme controversés en AB.
Ces enquêtes ont conduit à l’élaboration de brochures dont deux sur des fermes maraîchères bio basées en Auvergne-Rhône-Alpes :
- Guy Rugemer (Puy-de-Dôme) n’achète plus de terreau pour réaliser ses semis en pots. Il confectionne lui-même son support de culture à l’aide de compost de déchets verts fortement décomposé. Il a également souhaité limiter son utilisation de plastique et mise plutôt sur des paillages organiques pour limiter le développement des adventices. Retrouvez le descriptif de ces pratiques en ligne.
- Didier Flipo (Cantal) utilise les mêmes alternatives que Guy Rugemer mais les intègrent différemment dans son système de production. Retrouvez le descriptif de ces pratiques en ligne.