Podcasts radiophoniques : la Main à la PAT
Bonjour, Agribiodrôme participe aux actions du Projet Alimentaire de Territoire(PAT) portées par...
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Catégorie : Restauration
Restauration
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Introduction du Petit Epeautre en restauration collective : témoignage et recette
Témoignage de Stéphane Brette, cuisinier formateur Stéphane est cuisinier formateur en...
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Le Petit épeautre de Haute Provence : une céréale à découvrir en resto collective et une filière à soutenir
D’une céréale oubliée à une reconnaissance patrimoniale et géographique : Céréale cultivée de...
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Inscription Annuaire pour restauration collective
AgribioDrôme et la Fédération Régionale d’Agriculture Biologique (FRAB) AuRA sont impliqués dans...
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Les nouveaux députés engagés pour l’atteinte des objectifs de la loi EGAlim
Au cours de la campagne pour les législatives, le réseau FNAB a demandé aux candidat·e·s de...
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20 % de bio dans les cantines, c’est pour quand ?
20% de produits bio à la cantine, c’était l’objectif du Grenelle de l’environnement en… 2008. Cet...
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Guide des labels alimentaires
Jusqu’à aujourd’hui, il n’existait que très peu d’études analysant les impacts sociaux,...
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Approvisionner sa cantine en produits bio et locaux grâce à une régie agricole, c’est possible !
Sur deux jours, du 23 au 24 novembre 2021, la Fédération Régional d’Agriculture Bio (FRAB...
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Un coup de fourchette pour le climat.
COMMENT LA RESTAURATION COLLECTIVE DE DEMAIN PEUT RÉPONDRE AUX ENJEUX CLIMATIQUES ACTUELS ? Une...
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Des produits locaux à la carte !
INVITATION L’Agglo convie les restaurateurs et traiteurs du territoire à une immersion dans les...
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