Date/heure
04/02/2021
9 h 00 min - 17 h 00 min

Pour en savoir plus sur comment stocker et conserver correctement ses légumes en AB, nous étudierons au cours de cette journée :

  • Facteurs de dégradation des légumes
  • Moyens de contrôle de la température et de l’hygrométrie
  • Dimensionnement de son installation et gestion des différentes familles de légumes stockées

Les apports seront assurés par Dominique BERRY, référent technique régional sur le maraichage biologique pour les chambres d’agriculture.

  • Visite de ferme en début d’après-midi pour illustrer les propos

Attention, il y a eu un changement dans la date indiquée dans notre guide de formation. La journée prévue initialement le jeudi 21 janvier a été repoussée de 2 semaines.

Rendez vous le jeudi 4 février de 9h à 17h.

Inscription auprès de Samuel : 06 31 69 98 25 ou directement sur ce formulaire en ligne.